Chi tiết sản phẩm

Cải Kale tím – Anh
Hữu cơ

KM tháng 4: -10%

35.500 đ/250g

39.500 đ/250g

Rau hữu cơ trồng theo công nghệ thủy sinh SẠCH 100%

Giống tự nhiên, không biến đổi gen

Không thuốc thuốc trừ sâu, diệt cỏ

Không chất kháng sinh, chất kích thích

Không phụ gia hóa học, chất bảo quản

Giao hàng tươi từ vườn. Đảm bảo thơm ngon!

Miễn phí vận chuyển các quận nội thành TPHCM

Hiện tại sản phẩm này sắp thu hoạch rồi đó. Xin nhanh tay đặt hàng trước!

Chương trình khuyến mãi: Nhằm tri ân Khách hàng, với sản phẩm Thực phẩm, chúng tôi luôn có Voucher giảm giá 10% cho: + Khách hàng mới + Đơn hàng đặt trước trên 200.000đ + Và: Khách hàng giới thiệu Like, share FB trang này:

- Thế nào là thực phẩm hữu cơ?
Theo Tiêu chuẩn Hữu cơ Canada (COS), thực phẩm hữu cơ được nuôi, trồng, phát triển hoàn toàn như trong tự nhiên. Có 6 tiêu chí đầy đủ và chính xác như sau:

1- Không thuốc trừ sâu, diệt cỏ.

2- Không chất kháng sinh, chất kích thích sinh trưởng.

3- Không chất phụ gia, chất bảo quản.

4- Không phân bón vô cơ, chứa tạp chất độc hại.

5- Giống tự nhiên, không biến đổi gen.

6- Không chiếu xạ, nhiễm xạ.
- Rau hữu cơ Mythyaqua với 9 tiêu chí chất lượng, bao gồm các tiêu chí hữu cơ. Chúng được trồng theo công nghệ thủy sinh tự động năng suất cao và thân thiện với môi trường:
- Rau ăn dinh dưỡng từ vi sinh tự nhiên tạo ra. Vi sinh lại lấy từ phân cá. Do đó chúng có nguồn gốc hữu cơ như tự nhiên, sạch và an toàn 100%.
  
  Đọc thêm :
9 tiêu chí của thực phẩm thủy sinh Mythyaqua

Tại sao nên chọn mô hình thủy sinh aquaponics cải tiến Mythyaqua?

Công dụng - Bài thuốc

Cải xoăn là loại rau giàu chất chống oxy hóa – Rất giàu lưu huỳnh, giúp sản sinh glutathione – một trong những chất chống oxy hóa quan trọng nhất của cơ thể. Cải xoăn cũng chứa lutein và zeaxanthin, hoạt động như các chất chống oxy hóa trong cơ thể và cải thiện thị lực. Cặp đôi chất chống oxy hóa này kết hợp cùng nhau làm tăng lượng sắc tố trên da, có nghĩa là giúp bảo vệ da chống lại ánh nắng mặt trời và làm giảm nguy cơ thoái hóa da.

Là loại rau chứa nhiều chất xơ – Cũng như các loại rau thông thường hàm lượng chất xơ trong cải xoăn rất cao. Một cốc cải xoăn chứa khoảng 10% lượng chất xơ hàng ngày bạn cần, không chỉ giúp bạn no lâu hơn mà còn có thể kiểm soát bệnh tiểu đường.

Đặc biệt đây là loại rau chứa nhiều vitamin A hơn bất cứ loại rau xanh nào khác – cải xoăn vượt trên rau bina về lượng vitamin A – loại vitamin quan trọng cho chức năng miễn dịch và thị lực khỏe mạnh. Cải xoăn đáp ứng khoảng 133% lượng vitamin A hàng ngày bạn cần.

Và điều kì lạ là nó chứa nhiều vitamin C hơn cam– Có thể bạn không tin nhưng đó lại là sự thật. Nếu bạn không thích các loại trái cây họ cam quýt, như cam, bưởi, hãy hấp thu vitamin C từ cải xoăn. Trong khi cam đáp ứng 113% nhu cầu vitamin C hàng ngày, cải xoăn đáp ứng 134%. So sánh 67g cải xoăn so với 131g cam, cải xoăn chứa nhiều vitamin C hơn gấp đôi.

5 TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CỦA CẢI XOĂN

Cải xoăn có tác dụng hỗ trợ phòng chống ung thư – Một bài báo được đăng trên tờ Cancer Prevention Research lưu ý rằng cải xoăn có đặc tính chống ung thư cao, như chứa các dưỡng chất thực vật glucosinolat. Điều này có thể giúp tránh phát triển các khối u cũng như ngăn chặn các enzym có liên quan đến ung thư.

Và cực tốt cho mắt – Cải xoăn thực sự là một nguồn dinh dưỡng tốt cho mắt vì nó chứa hàm lượng cao lutein và zeaxathin – các chất chống oxy hóa có tự nhiên trong mắt và cần được bổ sung thường xuyên để mắt khỏe mạnh.

Không những thế cải xoăn rất tốt cho xương – Sữa không phải là nguồn duy nhất cung cấp canxi cho xương chắc khỏe. Theo nghiên cứu của Hội Loãng xương Quốc gia Mỹ, cải xoăn chứa canxi giúp ngăn ngừa mất xương. Bạn sẽ nhận được lượng canxi từ một cốc cải xoăn tương đương với từ một cốc sữa.

Và hơn thế nữa cải xoăn tốt cho não – Khi nói đến một bộ não khỏe mạnh, cải xoăn chứa nhiều flavonoid và sắt giúp giảm nguy cơ đột quỵ và vận chuyển canxi tới tất cả các tế bào trong cơ thể. Trung tâm Y tế ĐH Maryland cho biết các chất béo omega-3 trong cải xoăn có thể cải thiện trí nhớ, chức năng và hoạt động não.

Và điều tuyệt vời cho các chị em đây là loại rau giúp kiểm soát cân nặng – Cải xoăn có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu hơn. Cải xoăn cũng chứa magiê, giúp cơ thể tiêu hóa tốt và kiểm soát căng thẳng.Tất cả những điều này giúp bạn kiểm soát cân nặng.

Cải xoăn là loại rau tốt cho sức khỏe, giàu giá trị dinh dưỡng. Các bác sĩ khuyến cáo trong 1 tuần nên ăn ít nhất từ 1 – 2 bữa cải xoăn. Sau đây sẽ là một số món đơn giản với cải xoăn vừa dễ chế biến lại ngon và vẫn giữ hương vị tuyệt vời của nó

(Nguồn dreamgarden.com.vn)

Chế biến món ăn

Kale là loại cải tương đối “mới” tại Sài Gòn trong thời gian gần đây. Cách đây 2-3 năm thì gần như không thấy xuất hiện tuy nhiên hiện nay ở 1 số shop rau sạch hay Metro An Phú bạn có thể mua với giá dễ chịu. Loại rau này khá cứng cáp dương tính, phải nấu khá lâu mới mềm (như rau ngót). Cải kale rất giàu sắt, canxi và các loại vitamin như C-A-K…hữu ích cho bạn nào muốn giải độc gan và hạ cholesterol trong máu. Truyền thông Mỹ trước đây rất tôn sùng loại cải này, xem như 1 “superfood”. 2 món điển hình là sinh tố kale và kale chip. Ngoài ra nhiều loại salad cũng rất ngon với kale vì nó cứng cáp nhai vui hơn là các loại xà lách èo uột, lại có hương vị rất cá tính.

cải kale tím Anh, aquaponics, khí canh, thủy canh, rau sạch, rau hữu cơ, thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ, thủy sinh, mythyaqua

Có 3 loại kale trên thị trường hiện nay, loại xoăn tít không phù hợp cho salad lắm, loại “da khủng long” có vị ngọt ngon hơn chút. Ảnh: Popsugar

Tuy nhiên không phải ai cũng thích món cải này vì vị đắng nhẹ và hơi bị cứng. Thật ra bạn có thể dễ dàng có món ngon với kale nếu chế biến đúng cách như món ăn trong bài viết này. Đảm bảo thích luôn!

Đồ chơi:

– Rau cải xoăn

– Bắp cải tím (hoặc trắng)

– Hành tây

– Gừng

– Mè rang

– (Dầu olive )

Cách chơi:

Tuốt lá cải kale ra khỏi phần cuộng. Cắt nhỏ phần cuộng dài khoảng 0.5cm. Phần lá cắt nhỏ, vò 1 chút.

Hành tây cắt hạt lựu xào khô trên chảo inox cho xém. Thêm ít nước và cho phần cuộng vào nấu trong 3ph đậy vung.

Cho rau cải và bắp cải xắt mỏng + gừng vào, thêm muối, ít nước và đậy vung gần kín, nấu lửa vừa trong 3-5ph.

Mở vung, thêm nước tương tử tế, rắc mè và ít dầu olive nếu thích, trộn đều